|
پایگاه خبری، آموزشی دامپزشکی دامپزشكی برای سلامت، دامپزشكی برای غذا، دامپزشكی برای این سیاره
| |||||||||||||||||||||||||
|
لینک دوستان
پیوندهای روزانه
|
ادامه مطلب طبقه بندی: خبر، برچسب ها: امنیت غذایی، بهداشت مواد غذایی، [ جمعه 1390/07/29 ] [ 07:44 ب.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
بندرعباس
- خبرگزاری مهر: فرماندار بندرعباس گفت: وضعیت بهداشتی بازارچه ماهی
فروشان بندرعباس رضایت بخش و در شان مردم بندرعباس نیست.
به گزارش خبرنگار مهر، عباس امینی زاده صبح دوشنبه در اولین جلسه تخصصی در خصوص توزیع و عرضه آبزیان در شهرستان بندرعباس وضعیت بهداشتی بازارچه فروش ماهی و میگو پشت شهر را چندان رضایت بخش و در شان مردم بندرعباس ندانست و اظهار داشت: باید مکانیسمی طراحی کنیم که منظر فعلی بازارچه که نه از لحاظ بهداشتی و نه اجتماعی زیبنده نیست به فراخور محیط تغییریابد و مکانی مناسب برای عرضه ماهی و میگو به وجود آید تا شهروندان به سهولت و کاملا بهداشتی ماهی و میگو را خریداری کنند. وی در ادامه شهرداری بندرعباس را موظف کرد که در دونقطه پشت شهر و خواجه عطاء مکانهای مناسب برای حضور دستفروشان جانمایی و با همکاری و هماهنگی شرکت تعاونی صیادان دستفروشی که فاقد جا و مکان هستند برابر مقررات مربوطه به مکانهای مورد نظر هدایت شوند. فرماندار بندرعباس تصریح کرد: شیلات با همکاری شرکت تعاونی صیادان شبکه توزیع آبزیان را ساماندهی کند و با همکاری مرکز بهداشت و دامپزشکی بر عرضه بهداشتی و صحیح آبزیان نظارت کافی و وافی داشته باشد و در صورت بروز هرگونه تخلف به شدت و از مجاری قانونی با آن برخورد کند. وی اظهار امیدواری کرد که با تشکیل جلسات تخصصی درخصوص اجزای حرام آبزیان و حیوانات بتوان به اجماع و نقطه نظر مشترکی بین فقهای شیعه و اهل تسنن رسید و با اخذ تصمیمات مقتضی این مسئله به سامان رسد. طبقه بندی: خبر، برچسب ها: بهداشت مواد غذایی، امنیت غذایی، [ چهارشنبه 1390/06/9 ] [ 07:26 ب.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
طبقه بندی: خبر، برچسب ها: بهداشت مواد غذایی، [ شنبه 1390/06/5 ] [ 08:48 ق.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
5 قصاب متخلف در رامیان به مراجع قضایی معرفی شدند طرح ساماندهی مراکز عرضه فرآوردهای خام دامی در سرایان اجرا شد چهار کشتارگاه در لرستان به خط قرمز رسیدهاند!
ادامه مطلب طبقه بندی: خبر، برچسب ها: شهرستانها، بهداشت مواد غذایی، امنیت غذایی، شیر، [ سه شنبه 1390/06/1 ] [ 03:06 ب.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
جام جم آنلاین: عضو كمیسیون اجتماعی مجلس گفت: گوشت های گوساله و مرغ برزیلی 45 روزه تا نهایت 2 ماه وارد ایران میشود.
 صمد فدایی نماینده سنقر و كلیایی در مجلس در گفتوگو با خبرنگار جام جم آنلاین با بیان اینكه هیأت سه نفره مجلس با دعوت سازمان دامپزشكی كشور برای بررسی واردات گوشت از كشور برزیل، به این كشور سفر كرد، گفت: ما در این سفر یك هفته ای از كشتارگاههای گوشت قرمز(گوساله) و گوشت سفید (مرغ) این كشور كه در زمینه صادرات گوشت به ایران فعالیت دارند، بازدید كردیم و از نزدیك شاهد نظارت خوب و دقیق كارشناسان ایرانی در زمینه ذبح شرعی و كنترل های بهداشتی قرار گرفتیم. طبقه بندی: خبر، برچسب ها: بهداشت مواد غذایی، امنیت غذایی، دامپزشکی، مجلس، گوشت، [ سه شنبه 1390/06/1 ] [ 09:37 ق.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
طبقه بندی: خبر، برچسب ها: بهداشت مواد غذایی، امنیت غذایی، گوشت، [ یکشنبه 1390/05/30 ] [ 09:20 ق.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
محل برگزاری: بوشهر زمان برگزاری : 30 آذر 90
محورهای همایش: 1 . بهداشت و پرورش ، بیماریها و تغذیه 2. محیط زیست و آبزیان 3 . اهمیت و راهکارهای حفظ ذخایر آبزیان 4 . نقش مصرف آبزیان در سلامت انسان . 5 . تولید و فرآوری آبزیان . 6 . راهکارهای بهبود کیفی و کمی صادرات آبزیان . 7 . نقش بسته بندی در بازاریابی صنعتی و تجاری آبزیان. 8 . اهمیت رعایت استانداردهای بین المللی بهداشت . 9 . نقش سازمانهای بهینه گر و بیمه. 10 . راهکارهای افزایش سرانه مصرف آبزیان در کشور. اطلاعات بیشتر در وب سایت : http://www.iafc.ir برچسب ها: آبزیان، بهداشت مواد غذایی، سلامت، دنبالک ها: کنفرانس بینالمللی تب مالت برگزار میشود، دامپزشكی و جهاد اقتصادی، کنگره ملی گیاهان دارویی، [ یکشنبه 1390/05/30 ] [ 08:19 ق.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
رسیدگی به تقلبات جابهجایی عرضه نوع گوشت به عهده تعزیرات حكومتی و دیگر مراجع است؛ سازمان دامپزشكی تنها به سلامت، بهداشت و كشتار شرعی دام نظارت دارد و گوشت بز یا گوسفند از نظر دامپزشكی قابلیت مصرف دارد اما اطلاع داشتن از نوع گوشت حق مصرفكننده است. مدیركل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشكی با بیان اینكه هم اكنون فقط مهر تایید سلامت و بهداشت گوشت بر محصولات تولیدی كشتارگاهها زده میشود، تاكید كرد: تنها راه ردیابی و كنترل سلامت و نوع گوشت و شناسنامه محصول تولیدی است كه حقوق مصرفكنندگان را رعایت میكند اما به دلایل مختلف، سیستم نشانهگذاری را در گوشت قرمز و گوشت مرغ اجرایی نمیكنند. هادی تبرایی در گفتوگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) درباره عرضه گوشت بز به جای گوسفند اظهار كرد: رسیدگی به تقلبات جابهجایی عرضه نوع گوشت به عهده تعزیرات حكومتی و دیگر مراجع است؛ سازمان دامپزشكی تنها به سلامت، بهداشت و كشتار شرعی دام نظارت دارد و گوشت بز یا گوسفند از نظر دامپزشكی قابلیت مصرف دارد اما اطلاع داشتن از نوع گوشت حق مصرفكننده است. ادامه مطلب برچسب ها: بهداشت مواد غذایی، امنیت غذایی، دنبالک ها: روابط عمومی سازمان دامپزشکی، [ شنبه 1390/05/29 ] [ 09:08 ق.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
ادامه مطلب طبقه بندی: خبر، برچسب ها: بهداشت مواد غذایی، امنیت غذایی، کشتارگاه، محیط زیست، [ شنبه 1390/05/29 ] [ 08:51 ق.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
طبقه بندی: خبر، برچسب ها: استانها، بهداشت مواد غذایی، امنیت غذایی، [ جمعه 1390/05/28 ] [ 06:24 ب.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
هیچکدام از شرکت های تولید کننده شیر از مواد نگهدارنده استفاده نمی کنند زیرا مصرف این نوع مواد در شیر غیر مجاز بوده و پیگرد شدید قانونی خواهد داشت.
مهندس حسین چمنی، مشاور مدیر عامل صنایع شیر ایران (پگاه) در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان با تکذیب شایعاتی که در خصوص مصرف مواد غیر مجاز در بسته بندی شیرها با ماندگاری طولانی بین مردم رواج یافته است روند تولید شیر پاستوریزه و استرلیزه صنایع شیر ایران را تشریح کرد و گفت: در صنعت برای تولید شیر پاستوریزه، شیرخام در دمای هفتاد و پنج درجه سانتی گراد به مدت پانزده ثانیه حرارت می بیند و با این روش تمام میکروب های بیماری زا شناخته شده در شیر حدود 90 درصد میکروب های غیر بیماری زا موجود در شیر از بین می روند. وی افزود: 10 درصد میکروب های غیر بیمای زا باقی مانده در محیط های یخچال فعال هستند که پس از گذشت 4-5 روز باعث ترش شدن و بریدن شیر می شوند ولی با توجه به اینکه میکروب ها در محیط اسیدی زنده نمی مانند خوردن این شیر باعث بیماری نمی شود و اگر فردی بر حسب اتفاق این شیر را استفاده کرد جای نگرانی وجود ندارد. چمنی با بیان اینکه فرآیند حرارتی در شیرهای با ماندگاری طولانی (فرادما) با شیرهای پاستوریزه متفاوت است ادامه داد: در این فرآیند شیر در دمای 145-135 درجه سانتی گراد به مدت 2 ثانیه حرارت داده می شود. وی اظهار داشت: در این فرایند تمام میکروب های بیماری زا و غیر بیماری زای شیر از بین می رود. چمنی در ادامه خاطر نشان کرد: ادامه مطلب طبقه بندی: خبر، برچسب ها: شیر، سلامت، بهداشت مواد غذایی، [ پنجشنبه 1390/05/27 ] [ 11:49 ق.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
مسئول دامپزشكی بم خبر داد : مایهكوبی 97 هزار دام علیه انگلهای خارجی طی سال جاری 6500 راس دام در راور علیه طاعون نشخوار كنندگان كوچك مایه كوبی شدند طی ماه رمضان 400 مورد بازدید از مراكز عرضه فرآورده های خام دامی در انار انجام شد مایهكوبی 5600 دام نرماشیر علیه تب برفكی ادامه مطلب برچسب ها: شهرستانها، بهداشت مواد غذایی، دنبالک ها: مسئول دامپزشكی بم خبر داد : مایهكوبی 97 هزار دام علیه انگلهای خارجی، طی ماه رمضان 400 مورد بازدید از مراكز عرضه فرآورده های خام دامی در انار انجام شد، طی سال جاری 6500 راس دام در راور علیه طاعون نشخوار كنندگان كوچك مایه كوبی شدند، مایهكوبی 5600 دام نرماشیر علیه تب برفكی، [ پنجشنبه 1390/05/27 ] [ 08:14 ق.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
خبرگزاری فارس: مدیر جهاد كشاورزی شهرستان قزوین گفت: با توجه به آغاز برداشت عسل در الموت غربی پیشبینی میشود بیش از 40 تن عسل در این منطقه تولید شود.  وی ادامه داد: ادامه مطلب طبقه بندی: خبر، برچسب ها: بهداشت مواد غذایی، عسل، [ چهارشنبه 1390/05/26 ] [ 10:35 ب.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
با هوشیاری بازرسین بهداشتی شبكه دامپزشكی شهرستان بوشهر بیش از 6 تن گوشت مرغ منجمد فاسد و غیرقابل مصرف در یكی از سردخانه های شهرستان بوشهر ضبط و معدوم گردید. منبع: روابط عمومی شبكه دامپزشكی شهرستان بوشهر طبقه بندی: خبر، برچسب ها: شهرستانها، بهداشت مواد غذایی، [ چهارشنبه 1390/05/26 ] [ 12:00 ب.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
یك محقق و كارشناس در زمینه عسل گفت: تجربه آزمایشات ثابت میكند عسلهای طبیعی با هر رنگی مات هستند در حالی كه عسلهای صنعتی شفاف میباشند. ادامه مطلب طبقه بندی: آموزش، برچسب ها: عسل، سلامت، بهداشت مواد غذایی، [ چهارشنبه 1390/05/26 ] [ 04:09 ق.ظ ] [ دکتر محسن عسکرپور ]
|
درباره وبلاگ  این پایگاه خبری، آموزشی در سال جهانی دامپزشکی (سال 2011) در راستای اطلاع رسانی و آموزش مطالب مرتبط با بهداشت و سلامت جامعه انسانی و جمعیت دام طیور و آبزیان، بیماریهای مشترک، سلامت فراوردهای خام دامی و... تاسیس گردیده است | |||||||||||||||||||||||
